日韩在线不卡视频-日韩在线操-日韩在线第二页-日韩在线高清-日韩在线高清视频-日韩在线观

您的位置:網站首頁 > 行業新聞 > 調查稱油價勞動力成本等導致蔬菜流通費用上漲

調查稱油價勞動力成本等導致蔬菜流通費用上漲

日期:2011-5-11 12:40:49 標簽:油價 蔬菜 勞動力

  菜賤難賣,不能歸咎流通環節

  ■ 從田間到餐桌,每一個流通環節都不能少。農超對接雖能減少環節,但推廣鋪開面臨難題

  據了解,蔬菜可分為“本地菜”和“外來菜”。隨著城市化快速發展,城市周邊耕地面積不斷減少,蔬菜自給率明顯下降,越來越多的大城市主要依賴外來菜。例如,北京的蔬菜自給率就不足20%。

  這種情況下,城市居民要想吃到蔬菜,自然需要從外地“流通”過來,這一般要經歷四個環節:產地收購,中間運輸,銷地批發和終端零售。在某些地方,流通環節可能還要更多,例如山東壽光,由于是全國性的蔬菜交易中心,不僅有收購,還有大量的產地批發。在一些大城市,銷地批發可能還要分為一級批發、二級批發等。

  蔬菜流通環節看似不少,但哪個可以省去呢?

  “在現有條件下,這些環節無一能省。” 張玉璽認為,道理其實很淺顯,市民吃菜要靠外地供應,這自然需要當地收購、中間運輸,這些環節及費用肯定省不了。大量的蔬菜進入城市后,需要經過批發再進入超市,這個環節也不能省。因為超市需要的蔬菜具有品種多、數量少等特點,只有到品種齊全的批發市場挑菜、配菜,才能滿足自身需要。農貿市場的小攤販顯然更離不開批發市場了。

  不少人會質疑:為什么不發展“農超對接”呢?

  農超對接可以實現超市和產地直接對接,但即便如此,產地收購、中間運輸等環節一樣不能少。北京物美商業集團采購部副總監張旺波說,和批發商運送5噸菜到北京一樣,超市販運蔬菜同樣省不掉收購費、運輸費、人工費等。乍看上去,農超對接可以省去批發環節,但關鍵是,農超對接能實現全覆蓋嗎?

  張旺波說,與批發市場動輒上千噸的蔬菜銷售量相比,超市銷售量很小,完全不具備規模化經營優勢,可以說無利可圖,很多超市對搞“農超對接”沒有興趣。農超對接還要求超市擁有強大的物流配送、先進的信息系統,這并非一般超市能做到。再說,現在蔬菜生產大多是一家一戶分散種植,也難以滿足超市的要求。

  顯然,農超對接不是不能搞,但短期內肯定難以實現全覆蓋。在此之前,蔬菜流通仍必須依賴現有模式。

  曾有一個被認為流通不合理的案例,即“內蒙古的土豆需要先運送到山東,再轉運到北京批發銷售”。內蒙古土豆直接運到北京,當然費用會更節省。但壽光農產品物流園蔬菜交易管理部經理張南表示,一車土豆若從內蒙古直接進京,可能十天半月也賣不完,成本太高。如果拉到壽光市場,這里菜品多、買家多,一車土豆兩三天就賣了,返程時配上其他蔬菜再運到北京銷售,這才有錢可賺。

    關注源甲官方微信
    了解更多餐飲資訊



    下載源甲官方APP
    了解更多業務資訊
黑森林福利视频导航 | www国产亚洲精品 | 黄网站欧美内射 | 国产一区二区精品久久岳 | 日韩精品无码一区二区中文字幕 | 成人午夜福利视频后入 | 97精品超碰一区二区三区 | 久久毛片免费看一区二区三区 | 国产亚洲精品精品精品 | 国产亚洲精品美女 | 国产精品系列在线 | 国产成人夜间影院在线观看 | 一品二品三品中文字幕 | 人妻少妇一区二区三区 | 亚洲中文字幕无码av | 国产综合在线观看 | 国产激情久久久久影院小草 | 亚洲国产精品无码专区 | 成年人网站在线观看视频 | 亚洲熟妇无码乱子av电影 | 九九在线中文字幕无码 | 亚洲中文字幕无码一久久区 | 国产精品无码一区二区牛牛 | 精品的一区二区三区 | 亚洲一区二区观看播放 | 久久中精品中文 | 久久99国产精品久久99 | 国产美女在线精品免费观看 | 中国老太卖婬hd播放 | 男男gv白嫩小受gv在线播放 | 国产成人免费a在线视频 | 91视频www| 久久精品中文无码资源站 | 亚洲国产精品毛片av不卡在线 | 亚洲欧美日韩精品专区 | 亚洲国产欧美国产综合一区 | 一区二区三区内射美女毛片 | 免费的三片播放器 | 大学生被内谢粉嫩无套 | 午夜福利av无码一区二区 | 无码专区久久综合久中文字幕 |