蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血 化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。
二、黃花菜
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健...
]]>養生黑白論
日常生活中，飲食是養生的方法之一，飲食上關于“顏色”的學問很多，尤其對于老人來講，某些“白色”和“黑色”食物的養生保健作用大相徑庭。飲食要遠“三白”近“三黑”，下面就來看看怎么吃更長壽。
...]]>蘋果富含維生素C、纖維素以及果膠成分，能夠“掃除”胃腸道中逗留的脂肪，降低血液膽固醇含量。研究報告顯示，堅持進食蘋果的高血脂癥患者中，有80%的患者體內膽固醇水平得到控制和下...
]]>早在春秋戰國...
]]>3月6日為二十四節氣當中的驚蟄時節，春雷乍動，驚醒了蟄伏在土地之中冬眠的動物，因此名為驚蟄，中醫專家表示，驚蟄時節是養生保健好時節，這主要是因為驚蟄時節動物開始蘇醒，植物也開始生發，氣溫回升，萬物復蘇，而人體陽氣上升，正是滋養身體的好時節，俗語有言：春季養生，冬季煉。即是春天的時候養，冬天的時候鍛煉這樣才有益健康，延年益壽。那么春季驚蟄時節養生有哪些方法呢？
一、預防疾病
”正氣內存，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強盛...
少私寡欲
陸游《小市》："放翁胸次誰能測？萬里秋毫未足寬。"這是陸...
]]>紫蘇紅糖粥：
材料 紫蘇葉：粳米：紅糖=3:20:5（克）。
其實拋開這段娛樂圈風波，回到我們餐飲管理行業又何嘗不是如此。
隨著社會變革，餐飲管理行業也得到了飛速發展，大大小小的餐飲管理企業層出不窮、五花八門。
但是餐飲管理關乎著就餐人的健康，其重要性非同小可。特別是對于餐飲團膳就餐，就餐人數眾多，哪怕在餐飲管理中出現一點點疏忽，都有可...
]]>@一對戀人到餐館用餐，兩人目不轉睛地對看著，竟忘了點菜。
@最后還是小伙子張了口：你真甜，我真想吃你一口。
@“我也想吃你一口。”姑娘說。
@站在桌旁的服務員咳嗽了一聲，問道：“那你們喝點什么呢？”
%一位顧客坐在一家高級餐館的桌旁，把餐巾系在脖子上。
%酒店經理覺得極為不妥，就叫來一個招待員說：你讓這位紳士懂得在我們酒店里，那樣做是不被允許的。但話要講得盡量委婉些。
%服務生來到那個人的桌前，有禮貌地問道：先生，您是要刮胡子，還是要理發？
]]>能否用科學的管理方法降低工廠餐飲管理的風險及提升服務質量？答案是肯定的。第一要做到食物的健康與安全，食物的來源要有保障，食堂要保存相應的進貨單據，要從有經營資質的食品供銷商處采購食品。同時每餐的搭配必須科學、營養，工廠工人勞動強度大，平時...
]]>中國人十分關注通過飲食來養生，吃大棗、花生補氣補血，吃綠豆清肺去火，吃青菜補充膳食纖維，如何搭配飲食結構，才能既不長脂肪，又為人體補充了必要的營養。
某單位員工李先生表示，“我很重視...
]]>“民以食為天”，雖然說員工很在乎個人的薪酬福利待遇，但是不可否認的是在你的公司內部，任何一個員工也十分關系公司的飲食如何？打個很簡單的比方，員工經常會說，“今天的菜好好吃”。因此，對你而言，加強餐飲管理對于提升你公司內部的員工滿意度是一個重要的因素，也是提升你的團隊...
]]>企業食堂餐飲管理對企業是百利而無一害。食堂承包公司有餐飲方面的專業知識，可以給員工搭配出合理的飲食，且有足夠的精力選擇就餐的食材，從而保證高質...
]]>_客人：你們這里有兩尺長的龍蝦么？
_服務員：對不起。。。
_客人：一猜你們這種不上檔次的地方就沒有。。。給我上盤土豆絲吧！
_客人：你們這里有兩尺長的龍蝦嗎？
_服務員：先生，請等一下。。。
_服務員：對不起。。。
_客人：一猜你們這種不上檔次的地方就——
_服務員：對不起，兩尺一的行嗎？
_客人：#@~;^#。。。一猜你們這種不上檔次的地方就沒有正好兩尺的龍蝦，這樣吧，快給我上盤土豆絲！
]]>@一位婦女帶著小女孩走到一家快餐店里用餐。
@服務員問：請問要點些什么？
@只見婦女慢條斯理的說道：漢堡包，乳酪餅，大小烤牛排，雞茸三明治，普通油炸食品，蘋果餡餅，巧克力飲料，香草飲料，草莓飲料，可口可樂，百事可樂，桔子蘇打水。。。
@餐廳員工把這些食物裝了好些袋子，當給她送去時，那婦女奇怪道：我還沒有點呢，剛才我在給女兒念菜單。
]]>@一顧客等得不耐煩了，便走去問跑堂的：我還得等多久啊？
@跑堂的和顏悅色地答道：要等另一位顧客點了和你同樣的菜。
@顧客急了：為什么？
@跑堂的道：因為你只要了半只雞。；-）
]]>在膳食管理特別是團膳管理中，能執行完善的食品安全措施，保證客戶吃得放心，吃出開心是我們源甲參與人矢志不渝的職責。源甲團膳使用嚴格按照食品衛生安全法及國家相關規定進行檢查達標的原材料以及器材，食品安全有保障。企業工作人員就職前已經參加體檢并持有“健康證”;進場前購買“公眾責任險”;建立“食品采購臺賬”并索票，餐前留樣品40小...]]>
MM-A：你昨天見的那男人不錯，高高瘦瘦，挺帥的。
MM-B：帥有什么用，又不能夠當飯吃。
我忍不住驚訝，世上還有如此實在的MM。
誰知MM-C蹦出一句：可是不帥，吃不下飯啊。。。
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