肉食、禽、魚、米、油、調味品等食品供應，建立了暢通的食物供求關系，如何在上海各區建立眾多的合作廠家，從而在采購上建立起量大量足的優勢，這都將成為在蔬菜配送行業成功的上海源甲餐飲的經營之道。確保各類食品原料價廉物美的供給，這將會給所有食堂經營和蔬菜配送服務以有力地支撐，同時也為企業降低采購成本。

立足蔬菜配送的中心價值，以為客戶提供健康安全的蔬菜配送、肉類配送、調料配送、糧油配送等服務為根本，從眼下​做起，鑄造成功的經營之道。

1、所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明；

2、根據廠家要求的質量配送，不合格產品無條件退回并及時更換（在就近的市場購買，差額本公司負責）；

3、配送的數量以廠家訂貨和過磅為準；

4、按廠家要求的送貨時間準時配送到指定地點；

5、可預送至廠家認可，再簽定配送合同；合作期間若有不滿意的地方，隨時終止合同。

6、產品定價為每周或半個月一次，半個月或一個月結算。

7、定時跟蹤服務：每位客戶有專人負責，有回訪，有反饋，認真處理客戶的每一條意見和建議。

8、擁有現代化的生產加工設備和廂式食品配送車隊，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

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