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怎樣改進學校飯?zhí)蒙攀碃I養(yǎng)

日期:2012-12-27 15:31:54 標簽:飯?zhí)霉芾?/a> 食堂托管 食堂承包
  

1.加強膳食營養(yǎng)平衡的觀念

校方要加大關(guān)于營養(yǎng)知識的宣傳力度,樹立學生合理膳食以及營養(yǎng)均衡的健康觀念,守時舉辦相關(guān)的營養(yǎng)知識講座,甚至將營養(yǎng)學課程作為專業(yè)的品種列入學生選修課中,創(chuàng)造出一個“營養(yǎng)”的環(huán)境來協(xié)助學生樹立的健康以及營養(yǎng)的觀念。

2.合理膳食落實到實處

飯?zhí)霉芾?/a>方面要切實做好“早餐工程”,需要學生注重早餐,跋涉早餐質(zhì)量,特別是男生更要加強早餐的攝入,才調(diào)保證身體一天的正堂所需。而關(guān)于女性盲目節(jié)食、減肥、喜歡吃零食等不健康的飲食習慣要加以導正,逐步培養(yǎng)合理的飲食習慣,徹底轉(zhuǎn)變膳食觀念。

3.飯?zhí)藐P(guān)于飲食中的營養(yǎng)素要進行合理分配、賠償

在食物加工中水溶性營養(yǎng)物質(zhì)簡略丟掉,比如維生素C,這就造成了營養(yǎng)素的缺少,所以飯?zhí)迷谶M行配餐時,要進行合的的賠償,比如通過添加生果來進行賠償。

4.聘請營養(yǎng)學家進行配餐經(jīng)驗

由于飯?zhí)霉ぷ魅藛T整體素質(zhì)偏低,所以關(guān)于膳食營養(yǎng)的觀念也比較單薄,可以聘請相關(guān)的營養(yǎng)學教授守時或不守時來飯?zhí)眠M行經(jīng)驗工作,練習營養(yǎng)膳食相關(guān)知識,強化飯?zhí)霉ぷ魅藛T的素質(zhì)教育。

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