首要，學校學生食堂運營管理者應當具有搶先的運營理念和較高的管理實質，將學校后勤管理育人和效力育人的意圖貫穿于整個運營管理過程中。作為學校后勤的一個運營性實體，學校學生食堂的運營與管理既要遵從高等教育規(guī)矩，為大學生成長成才效力，也要按照商場經濟規(guī)矩就事，加強食堂全成本核算，完結人財物的合理配備和有用運用。因此，學校食堂運營管理者要諳熟處理之道，懂得運營之法，著力加強學生食堂管理原則締造，不斷前進學生食堂的持續(xù)運營才干和全體管理水平。

其次，鍥而不舍地狠抓食堂員工隊伍締造，著力前進食堂員工的思想道德和工作實質，不斷增強食堂員工對管理原則的理解力和執(zhí)行力。這也是學校餐飲職業(yè)管理的基本要求。學校學生食堂一系列管理原則的有用實施，需要食堂全體員工的正確理解和認真執(zhí)行。